Dina Syafitri
Lima Puluh Kota, Sumbar— Polres 50 Kota melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan melakukan pemeriksaan keamanan pangan pada program Makan Bergizi Gratis di wilayah Guguk, Kamis (30/4/2026) pagi.
Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan kepada siswa memenuhi standar kesehatan dan layak konsumsi.
Kegiatan dipimpin PS Kasi Dokkes Aiptu Anton Mawardi bersama Brigadir Yogis Prameswara dengan melakukan pengecekan menyeluruh terhadap proses pengolahan makanan di SPPG Polres 50 Kota.
Pemeriksaan meliputi aspek kebersihan, higienitas, pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga tahap penyajian.
Tim Dokkes juga menilai menu yang disajikan kepada siswa, yakni stik ayam, potato wedges, tahu nugget, sayur campur, dan buah semangka. Menu tersebut dinilai telah memenuhi prinsip gizi seimbang, mencakup unsur karbohidrat, protein hewani dan nabati, serta vitamin dari sayur dan buah.
Dari hasil pemeriksaan, petugas memastikan makanan disajikan menggunakan wadah bersih dan petugas penyaji telah menggunakan alat pelindung diri (APD) sesuai standar. Selain itu, porsi makanan yang diberikan juga dinilai sesuai dengan kebutuhan gizi anak.
Sebagai bagian dari prosedur, tim turut melakukan uji organoleptik meliputi rasa, aroma, dan tampilan makanan. Hasilnya menunjukkan seluruh menu dalam kondisi baik dan layak dikonsumsi.
Kegiatan ini menjadi bagian dari dukungan Polres 50 Kota terhadap program pemerintah dalam pemenuhan gizi anak sekolah sekaligus memastikan aspek kesehatan dan keamanan pangan tetap terjaga.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, tertib, dan lancar.
(Berry)
Achmad Sarjono 
